Roti rotiii

Akhir-akhir ini punya profesi baru, jadi pembuat roti di rumah. Tadinya cuma kebagian bikin kue kering dan cake, tapi berhubung yang biasa bikin roti udah males dan makin lama hasilnya makin nggak karuan (bahan nggak pernah ditimbang, cuma pake ilmu kira-kira) dan orang rumah kalo nggak ada cemilan mulai deh berkicau :-p

Roti pertama pake resep Killer Soft Bread

Harus diuleni sampe kalis elastis dan window pane stage baru bisa bagus hasilnya, modal nekat ngulenin pake tangan (nggak punya mikser heavy duty sih), untungnya berhasil dengan sukses walau tangan sempet pegel malemnya :-D

Mulai deh abis itu sering bikin roti dan dua kali mesti bikin dua resep sekali ngulenin, soalnya satu resep cuma jadi 11 buah dan orang rumah hobi cemal-cemil (nggak ada penjual makanan keliling disini, dan harus jalan jauh kalo mau cari jajanan).  Lama-lama kumat malesnya, pegel euy ngulenin 500 gram tepung, jadi nyarilah resep yang nggak perlu diulenin dan banyak orang yang sukses bikinnya di grup fb NCC dan ketemu dua macam.

Yang pertama No Knead Bread Sangjin Ko.

Diliat, dibaca, diamati tiap postingan kok kayaknya banyak yang gagal dengan alasan adonannya lengkeeet banget, sampe susah dibentuk. Waduh, alarm waspada berbunyi, nyoba nggak nyoba nggak, kalo gagal kan sayang buang-buang bahan :-( Akhirnya nggak nyoba, daripada diomelin...

Cari lagi, akhirnya ketemu Light and Soft Bread (5 Minutes Knead).

Setelah dibaca, dibaca dan dibaca sepertinya lebih banyak yang sukses bikinnya. Baiklah catet resep dan besoknya langsung coba dan berhasil berhasil berhasil!!! Hasilnya empuuuk banget walau proofingnya lama (ya iyalah kan nggak diuleni) :-D

Ini hasilnya, emang belom pake isi, berhubung bahan isi nggak lengkap :-D

Besoklah bikin lagi yang pake isi, sekalian nyoba resep isian roti coklat.

Monkey amigurumi free pattern

Need a cute little monkey for your self to celebrate the year of Monkey or maybe a gift for your family members or friends?

Here's a really cute pattern from All About Ami. Meet Kiko the baby monkey

http://www.allaboutami.com/post/138673172621/monkeypattern

I think i'll make one for my self, since i was born in the year of monkey :-) But i think it'll have to wait until i got my mood back, it has been running away from me for the past few days and left me lots of WIPs on my table @_@

Anyway, Happy Chinese New Year :-)

Nggak lagi deh

Cukup satu kali ini aja dan nggak mau bikinin lagi buat orang yang sama (kalo dia minta).

Baru kali ini dapet pesanan rajutan tapi nggak dibayar, bahkan yang pesan nggak ngomong apa-apa, dia bilang iya nanti diusahakan sebelom lebaran taun kemaren (itu bulan Juli 2015 lho) tapi setelah itu bagai hilang ditelan bumi. Pas lebaran dateng tapi cuma ngomong wah masih ada utang taplak ya, udah gitu doang.

Akhrinya super jengkel, dibongkar aja deh taplaknya, lagian kalo mau dijual lagi susah, soalnya bentuknya ovel dan dibuat sesuai mejanya.  Ini nih taplaknya 





Pola aslinya berukuran kecil, tapi ini diminta buat taplak meja makan yang ukuran panjangnya hampir 2 meter, ya jelas harus diutak-atik sampe pusing :-(
Biar deh, jadi pelajaran kalo ada yang pesen apalagi ukuran besar, harus bayar DP minimal 50% atau nggak akan dibikinin.

Hore mekar :-D

Mekar? Apa nih yang mekar? Bunga?
Bukan, bukan bunga kok walaupun ada sih bunga yang sebentar lagi mekar, bahkan ada yang udah mekar dan udah rontok, tapi yang mekar kali ini bukan bunga.

Yang mekar itu ini...



Bolu kukusku mekar! Empuk pula, lega banget soalnya bolu yang satu ini gampang-gampang susah bikinnya. Salah sedikit atau nggak sesuai resep sedikit aja mingkem dan bantetn deh dia :-(
Padahal dulu bikin selalu jadi empuk, entahlah apa yang salah setelah pindah rumah kok susah banget dan baru berhasil beberapa bulan belakangan ini.

Resep sih bisa pake yang mana aja, asal bikin dan bahannya masih baru dijamin sukses.

Ini yang biasa aku pake, dari buku bolu kukusnya sajian sedap.

Resep bolu kukus

Bahan :

2 butir telur 
300 gram tepung terigu (aku pake segitiga biru/all purpose flour, kadang dikurangin jadi 250 gram juga)
225 gram gula pasir halus (aku kurangi jadi 200 gram)
1 sendok teh SP
200 ml air soda (bisa sprite atau big cola)

Cara buat :

1. Panaskan kukusan, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke bolu nantinya 
2. Kocok telur, gula pasir dan SP disatu wadah sampai putih dan kaku dengan mikser.
3. Masukkan tepung terigu dan soda sedikit demi sedikit ke adonan telur tadi secara bergantian sambil diaduk dengan spatula.
4. Beri warna adonan sesuai selera.
5. Tuang adonan ke cetakan bolu kukus yang sudah diberi kertas roti.
6. Kukus adonan selama 10 menit dengan api besar.
7. Sajikan.

Menggulung benang yuk!

Entah kenapa, setelah menyelesaikan satu rajutan apalagi yang atau kecil tapi banyak selalu bingung mau ngapain padahal rajutan yang mesti dikerjain masih bertumpuk. Rasanya males mau mulai lagi, kadang cuma buka laptop dan main-main aja, mungkin kehabisan energi ya tapi semakin kesini semakin lama waktu yang diperlukan untuk "isi ulang" energi :-(

Setelah bosan bengong aja, akhirnya bongkar-bongkar kotak benang dan nemu benang nilon yang masih teronggok dan gulungannya nggak karuan. "Wah kalo nggak digulung sekarang bisa kacau nih, semakin ruwet benangnya". Dengan pikiran itu akhirnya diputuskan menggulung benang aja deh daripada bengong.

Benang rajut ada dua macam, yang sudah siap pakai yang bisa dengan mudah ditemukan di penjual benang rajut online maupun offline. Yang satu adalah benang yang masih berupa gulungan lepas atau hank istilah kerennya yang harus digulung dulu supaya bisa dipakai tanpa menderita dan mendongkol karena dijamin akan ruwet benangnya :-D  

Ini tampilan benang yang perlu digulung alias si hank tadi

Kacau kan? :-D

Nah senjataku untuk melawan gulungan benang yang seperti itu nggak mahal kok, cukup kertas yang dilipat atau botol bekas parfum kecil atau spidol papan tulis, kursi atau apalah yang bisa dipake untuk meletakkan benang dan tangan. 

Kali ini aku pake botol parfum bekas aja, pengen tampilan benangnya kayak yang digulung pake alat khusus. 

Ada alatnya untuk menggulung benang? Kenapa nggak pake itu aja? Jawabannya cuma satu, mahal. Lagian alatnya juga digerakkan tangan dan nggak perlu nggulung benang dalam jumlah banyak.  Ini alatnya (gambar dari amazon.com)

yarn winder

Lanjut yuk.

Gulungan benang tadi aku letakkan di kursi seperti ini, oya simpul pengikat benangnya dibuka dulu lho

Salah satu ujung benang diikat ke botol parfum tadi supaya tidak lepas saat digulung. Mulailah menggulung benang dengan arah diagonal satu arah saja, kalo aku dari atas kebawah.  Ini hasilnya setelah beberapa saat menggulung.

Dan ini hasilnya setelah semua benang tergulung.

Lepaskan dari botol dan tadaaaa.....

Inilah beberapa gulung yang sudah rapi. Ada satu yang beda ya? Itu kalo menggulung dengan cara biasa, benang diikat di kertas lalu digulung deh benangnya. Sama aja kok, yang penting bisa dipakai benangnya ;-)

Lumayanlah daripada bengong, benang rapi siap dipakai :-)

Off the hook

Akhirnya yang satu ini selesai juga. Lumayan lama tersimpan rapi di kantong plastik karena dikalahkan beberapa keisengan dan pesanan orang.

Ini kali kedua bikin dengan pola yang sama, yang pertama bikinnya saat masih di Bekasi dan udah dibeli orang. Yang ini pengen bikin lagi tapi jangan putih semua kata mamaku, jadilah warna-warni gini. 

Hahaha...Wow kotak pertama bikinnya bulan Maret 2015! dan baru selesai semua Januari 2016... 











Dan inilah foto setelah semua kotak disambung (kurang sedikit sih sebenernya)

Taplaknya tinggal diblock supaya rapi dan motifnya lebih keliatan, nanti kalo udah selesai diblock bakal dikasih liat tampilannya :-)

Oya, polanya gratis lho, silahkan kalo mau bikin juga.

http://www.creativepartnersllc.com/Pattern-ColorfulFloralSquares.html

Hari yang ramai

Kemaren nggak sempet nulis apa-apa, entah kenapa badan sakit semua abis pergi jadi mood menulis hilang sudah.

Hmmm...kemaren ada beberapa kejadian yang bikin heboh, yang satu di Indonesia (tentunya beritanya tersebar sampe keluar negeri) dan yang satu berita dari luar negeri tapi mengejutkan para penggemarnya di seluruh dunia.

Begitu pulang dari petshop (yup, saya punya kucing di rumah, ceritanya lain waktu ya) dan swalayan langsung disambut mama yang heboh bilang bom meledak di Sarinah Thamrin! Beritanya bisa dicari sendiri, tapi ini salah satunya

http://metro.news.viva.co.id/news/read/722885-bom-meledak-di-sarinah-jakarta

Dan seperti biasa seluruh saluran tv berlomba-lomba menyiarkan beritanya, mau yang disensor gambarnya maupun tidak, bahkan ada yang mewawancara saksi yang menggambarkan bagaimana kondisi polisi yang terkena bom secara jelas, kakinya gimana, badannya gimana...Hellooo ini stasiun tv atau apasih? Dan akhirnya si stasiun tv itu kena semprot KPI karena menyiarkan hoax dan berita tanpa sensor *yay!*

Beritanya masih rame sampe sekarang jadi yah nggak usah diperpanjang ceritanya ya soal bom Sarinah hehe...capek ngikutinnya :-p

Beralih ke kehebohan kedua kemaren. Kejadiannya di malam hari waktu Indonesia atau siang hari waktu Inggris (atau pagi ya? duh payah).

Pas keliling-keliling di facebook (fb) mata tertuju pada berita dari fp BBC yang harus beberapa kali dibaca untuk memastikan itu bukan hoax dan ternyata emang bukan hoax. Dan seketika itu juga timeline fb ku dipenuhi oleh berita yang sama.  Apasih beritanya? 

Alan Rickman, Harry Potter and Die Hard actor, dies aged 69

Yup, untuk penggemar buku Harry Potter, beliau sangat dikenal oleh fansnya karena perannya di film Harry Potter sebagai Prof. Severus Snape. Beritanya emang bikin heboh fans Harry Potter, ya iyalah dia memerankan tokoh yang dibenci sekaligus dicintai dengan sangat baik. Selain itu, meninggalnya Alan Rickman ini nggak lama setelah meninggalnya musisi terkenal David Bowie, yang keduanya meninggal di usia dan akibat penyakit yang sama 69 tahun-kanker.  Dunia kehilangan dua orang berbakat di awal tahun 2016 :-(

Yah itulah dua berita heboh yang menarik perhatianku kemaren. Udah dulu ya nulisnya, gerah banget kamarku gara-gara ada monyet lepas di atap dan nggak bisa buka jendela...